Μετάβαση στο περιεχόμενο
Clean & Paper
EN 0

Τι σημαίνουν τα σήματα

Οι πιστοποιήσεις, τα οικολογικά σήματα, τα εικονογράμματα κινδύνου και η κλίμακα pH που βλέπετε στα προϊόντα μας, με απλά λόγια.

Σήματα προϊόντων

Δίνονται σε συγκεκριμένο προϊόν, με αριθμό άδειας που μπορείτε να ελέγξετε.

FSC (Forest Stewardship Council)

Δείχνει ότι το χαρτί ή το ξύλο προέρχεται από δάση που διαχειρίζονται υπεύθυνα ή από ανακύκλωση, και ότι κάθε εταιρεία της αλυσίδας ελέγχεται (πιστοποιητικό αλυσίδας επιμέλειας, CoC). FSC 100%: όλη η ίνα είναι από πιστοποιημένα δάση. FSC Mix: μείγμα από πιστοποιημένα δάση, ανακυκλωμένο υλικό και ελεγχόμενο ξύλο. FSC Recycled: 100% ανακυκλωμένο υλικό. Ένα προϊόν θεωρείται FSC μόνο αν το τιμολόγιο του προμηθευτή γράφει τον ισχυρισμό FSC και τον κωδικό CoC.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης με κανόνες του FSC International (Βόννη). Το πιστοποιητικό το έχει η εταιρεία· η σήμανση μπαίνει στο προϊόν.

Δείτε τα 44 προϊόντα Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

PEFC

Σύστημα αντίστοιχο με το FSC: δείχνει ότι το ξύλο ή το χαρτί προέρχεται από δάση με αειφόρο διαχείριση, με έλεγχο σε όλη την αλυσίδα. «PEFC Certified» σημαίνει τουλάχιστον 70% πιστοποιημένη ίνα, «PEFC Recycled» τουλάχιστον 70% ανακυκλωμένη. Όπως και στο FSC, ισχύει μόνο αν ο προμηθευτής έχει πιστοποιητικό αλυσίδας επιμέλειας και το γράφει στο τιμολόγιο.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης με κανόνες του PEFC Council (Γενεύη).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

EU Ecolabel (Οικολογικό σήμα της ΕΕ)

Το επίσημο οικολογικό σήμα της ΕΕ. Δίνεται μόνο σε προϊόντα που περνούν αυστηρά κριτήρια για επικίνδυνες ουσίες, βιοδιασπασιμότητα, συσκευασία και απόδοση στον καθαρισμό, με έλεγχο από ανεξάρτητο φορέα. Ένα ξενοδοχείο ή εστιατόριο με EU Ecolabel για τουριστικά καταλύματα ή με Green Key πρέπει να χρησιμοποιεί κυρίως τέτοια προϊόντα, άρα το σήμα μετράει στους δικούς του ελέγχους. Οι σημερινές άδειες καθαριστικών λήγουν 31/12/2026· τα νέα κριτήρια ισχύουν από 01/01/2027.

Ποιος το δίνει: Ο αρμόδιος φορέας κάθε χώρας (στην Ελλάδα το ΑΣΑΠ, στη Γερμανία το RAL, στην Αυστρία το VKI), με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 66/2010.

Δείτε τα 31 προϊόντα Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Nordic Swan Ecolabel (Κύκνος των Σκανδιναβικών χωρών)

Το επίσημο οικολογικό σήμα της Δανίας, Νορβηγίας, Σουηδίας, Φινλανδίας και Ισλανδίας, από τα πιο αυστηρά στην Ευρώπη. Ελέγχει ουσίες, συσκευασία και επίδραση στο περιβάλλον σε όλο τον κύκλο ζωής. Στην Ελλάδα είναι λιγότερο γνωστό, αλλά το αναγνωρίζουν διεθνείς αλυσίδες ξενοδοχείων και τα συστήματα Green Key και EU Ecolabel για καταλύματα.

Ποιος το δίνει: Nordic Ecolabelling, με απόφαση του Συμβουλίου Υπουργών των Σκανδιναβικών χωρών (1989).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Austrian Ecolabel (Österreichisches Umweltzeichen)

Το επίσημο οικολογικό σήμα της Αυστρίας, με κριτήρια που ακολουθούν το EU Ecolabel και σε ορισμένα σημεία είναι αυστηρότερα (π.χ. δεν δέχεται έτοιμα σπρέι γενικού καθαρισμού). Αφορά επίσημο κρατικό σήμα με ανεξάρτητο έλεγχο. Για έναν Έλληνα αγοραστή είναι επιπλέον απόδειξη ότι το προϊόν πέρασε κριτήρια οικολογικού σήματος τύπου Ι.

Ποιος το δίνει: Αυστριακό Υπουργείο Περιβάλλοντος (BMLUK), με τον VKI ως φορέα εφαρμογής.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Blue Angel (Der Blaue Engel)

Το επίσημο οικολογικό σήμα της Γερμανίας, από το 1978. Για καθαριστικά βασίζεται στο EU Ecolabel με μερικά αυστηρότερα σημεία. Είναι ανεξάρτητο κρατικό σήμα· κανένα από τα προϊόντα Tana που πουλάμε δεν το έχει.

Ποιος το δίνει: Γερμανικό Ομοσπονδιακό Υπουργείο Περιβάλλοντος, με κριτήρια από την Umweltbundesamt και απονομή από το RAL gGmbH.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Cradle to Cradle Certified® (C2C)

Αξιολογεί ένα προϊόν σε πέντε τομείς: ασφάλεια υλικών για ανθρώπους και περιβάλλον, κυκλικότητα (ανακύκλωση ή βιοαποδόμηση), καθαρός αέρας και κλίμα, νερό και έδαφος, κοινωνική ευθύνη. Τα επίπεδα είναι Bronze, Silver, Gold και Platinum (στην έκδοση 3.1 υπάρχει και το Basic). Το συνολικό επίπεδο είναι το χαμηλότερο από τους πέντε τομείς, οπότε ένα Gold είναι Gold παντού. Υπάρχει και ξεχωριστό «Material Health Certificate» που αφορά μόνο την ασφάλεια των υλικών, όχι όλο το πρότυπο.

Ποιος το δίνει: Cradle to Cradle Products Innovation Institute (Άμστερνταμ / Σαν Φρανσίσκο), μετά από αξιολόγηση από διαπιστευμένο φορέα (π.χ. EPEA).

Δείτε τα 19 προϊόντα Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Dermatest

Δείχνει ότι το προϊόν δοκιμάστηκε σε εθελοντές για ερεθισμό του δέρματος (δερματολογική δοκιμή επικόλλησης) σε ιδιωτικό εργαστήριο. Είναι δοκιμή, όχι επίσημη πιστοποίηση, και ισχύει για τη συγκέντρωση χρήσης που ορίζει ο κατασκευαστής. Χρήσιμο για καμαριέρες και προσωπικό πλυντηρίου που πιάνουν συχνά το προϊόν, αλλά δεν αντικαθιστά γάντια και τις οδηγίες του δελτίου δεδομένων ασφαλείας.

Ποιος το δίνει: Dermatest GmbH, ιδιωτικό ερευνητικό εργαστήριο στο Münster (Γερμανία).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Air Label Score (A+)

Μετρά πόσες πτητικές ουσίες αφήνει ένα καθαριστικό στον αέρα του δωματίου όταν χρησιμοποιείται κανονικά. Οι μετρήσεις γίνονται σε θάλαμο εκπομπών, κατά τα πρότυπα ISO 16000, σε διαπιστευμένο εργαστήριο. Για ένα ξενοδοχείο σημαίνει λιγότερη μυρωδιά χημικού και καλύτερο αέρα στα δωμάτια και για το προσωπικό καθαριότητας. Είναι ιδιωτικό σήμα, όχι κρατικό.

Ποιος το δίνει: Air Label, ιδιωτική εταιρεία στη Γαλλία (από το 2019).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

OK compost / Seedling (EN 13432)

Δείχνει ότι η συσκευασία ή το σκεύος διασπάται σε κομπόστ κατά το πρότυπο EN 13432. Το «INDUSTRIAL» και το Seedling σημαίνουν κομποστοποίηση σε βιομηχανική μονάδα, όχι σε χωράφι ή θάλασσα· το «HOME» αντέχει και σε οικιακό κομπόστ. Βοηθά μόνο αν τα απορρίμματα πάνε σε καφέ κάδο και σε μονάδα κομποστοποίησης. Προσοχή: ένα κομποστοποιήσιμο πλαστικό σκεύος παραμένει πλαστικό μίας χρήσης κατά την Οδηγία (ΕΕ) 2019/904.

Ποιος το δίνει: TÜV AUSTRIA (OK compost)· European Bioplastics με πιστοποίηση από TÜV AUSTRIA ή DIN CERTCO (Seedling).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

«Κλιματικά ουδέτερο» / «Ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα»

Συνήθως σημαίνει ότι ο κατασκευαστής υπολόγισε τις εκπομπές του προϊόντος και τις «αντιστάθμισε» αγοράζοντας πιστωτικά άνθρακα, όχι ότι το προϊόν δεν έχει εκπομπές. Από 27/09/2026 η Οδηγία (ΕΕ) 2024/825 απαγορεύει στην ΕΕ ισχυρισμούς ότι ένα προϊόν έχει ουδέτερη, μειωμένη ή θετική επίδραση στο κλίμα όταν βασίζονται σε αντιστάθμιση. Για τον αγοραστή, πιο χρήσιμη είναι η πραγματική μείωση εκπομπών (π.χ. συμπυκνωμένο προϊόν, λιγότερη συσκευασία) με αριθμούς.

Ποιος το δίνει: Κανένας επίσημος φορέας. Ιδιωτικές εταιρείες αντιστάθμισης ή ο ίδιος ο κατασκευαστής.

Δείτε τα 7 προϊόντα

Vegan (π.χ. V-Label, The Vegan Society)

Το προϊόν δεν περιέχει ζωικά συστατικά και ο κατασκευαστής δεν κάνει δοκιμές σε ζώα για αυτό. Είναι ιδιωτικά σήματα με δικούς τους κανόνες· η απόδειξη είναι η άδεια του φορέα για το συγκεκριμένο προϊόν.

Ποιος το δίνει: Ιδιωτικοί φορείς (V-Label, The Vegan Society κ.ά.).

COSMOS / NATRUE (φυσικά και βιολογικά καλλυντικά)

Για σαπούνια χεριών, αφρόλουτρα και amenities: τα συστατικά είναι φυσικής προέλευσης, με όρια στα συνθετικά, και τα «βιολογικά» έχουν πιστοποιημένα βιολογικά συστατικά. Ελέγχονται από ανεξάρτητους φορείς, π.χ. Ecocert.

Ποιος το δίνει: COSMOS-standard AISBL (μέσω φορέων όπως Ecocert) και NATRUE AISBL.

Green Key (για ξενοδοχεία)

Διεθνές οικολογικό σήμα για ξενοδοχεία και καταλύματα, όχι για προϊόντα. Ανάμεσα στα κριτήριά του είναι να χρησιμοποιεί το ξενοδοχείο κυρίως καθαριστικά και χαρτικά με οικολογικό σήμα (π.χ. EU Ecolabel), οπότε τα προϊόντα μας με Ecolabel βοηθούν στην απόκτησή του.

Ποιος το δίνει: Foundation for Environmental Education (FEE)· στην Ελλάδα η Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης.

Σήματα συσκευασίας

Τι λένε τα σύμβολα πάνω στις συσκευασίες για το υλικό, την ανακύκλωση και την επαφή με τρόφιμα.

Ανακυκλωμένο πλαστικό συσκευασίας (PCR, RAL-GZ 720, Recyclate Initiative)

PCR (post-consumer recyclate) σημαίνει πλαστικό από συσκευασίες που πέταξαν καταναλωτές και ανακυκλώθηκαν, όχι υπολείμματα εργοστασίου. Το σήμα RAL-GZ 720 βεβαιώνει με έλεγχο το ποσοστό αυτού του υλικού. Χωρίς τέτοιο πιστοποιητικό, το «ανακυκλωμένο» είναι δήλωση του κατασκευαστή. Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2025/40 για τις συσκευασίες (PPWR) θα ζητά ελάχιστο ποσοστό ανακυκλωμένου υλικού στις πλαστικές συσκευασίες από το 2030.

Ποιος το δίνει: RAL-GZ 720: Gütegemeinschaft Rezyklate aus haushaltsnaher Wertstoffsammlung, με το RAL (Γερμανία). Οι υπόλοιπες ενδείξεις είναι δηλώσεις του κατασκευαστή.

Σύμβολο «ποτήρι και πιρούνι»

Δείχνει ότι το υλικό είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΚ) 1935/2004. Δεν είναι πιστοποίηση: το βάζει ο κατασκευαστής και το στηρίζει η δήλωση συμμόρφωσης του προϊόντος. Αν δεν υπάρχει, η καταλληλότητα πρέπει να φαίνεται από τη χρήση (π.χ. ποτήρι) ή από την ένδειξη «για επαφή με τρόφιμα».

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής, με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 1935/2004 (Παράρτημα II).

Κωδικοί υλικού (τρίγωνο με αριθμό)

Ο αριθμός μέσα στο τρίγωνο λέει από τι υλικό είναι η συσκευασία, για να μπει στη σωστή διαλογή: 1 PET, 2 HDPE, 3 PVC, 4 LDPE, 5 PP, 6 PS, 7 άλλα πλαστικά, 20–22 χαρτί και χαρτόνι, 40–41 μέταλλα (41 αλουμίνιο). Δεν σημαίνει ότι η συσκευασία ανακυκλώνεται παντού.

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής, με βάση την Απόφαση 97/129/ΕΚ.

Βρόχος Möbius (τρία βέλη)

Σημαίνει ότι η συσκευασία μπορεί να ανακυκλωθεί. Αν έχει ποσοστό στη μέση, π.χ. 70 %, τόσο είναι το ανακυκλωμένο υλικό που περιέχει. Είναι δήλωση του κατασκευαστή, όχι πιστοποίηση.

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής (πρότυπο ISO 14021 για περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς).

Πράσινη Κουκκίδα (Der Grüne Punkt)

Σημαίνει ότι ο παραγωγός πληρώνει ένα σύστημα συλλογικής ανακύκλωσης συσκευασιών. Δεν σημαίνει ότι η συσκευασία είναι ανακυκλώσιμη ούτε ότι είναι από ανακυκλωμένο υλικό.

Ποιος το δίνει: Τα συστήματα ανακύκλωσης συσκευασιών κάθε χώρας, με άδεια χρήσης του σήματος.

Triman και οδηγίες διαλογής

Γαλλικό σήμα (ανθρωπάκι με βέλη) με οδηγίες σε ποιον κάδο πάει κάθε μέρος της συσκευασίας. Είναι υποχρεωτικό για όσα πωλούνται στη Γαλλία, γι' αυτό το βλέπετε σε πολλά εισαγόμενα. Στην Ελλάδα δεν έχει νομική σημασία.

Ποιος το δίνει: Γαλλική νομοθεσία (Code de l'environnement).

Tidyman (ανθρωπάκι που πετά στον κάδο)

Γενική υπενθύμιση να μην πετάτε τη συσκευασία στο έδαφος. Δεν λέει τίποτα για ανακύκλωση ή υλικό.

Ποιος το δίνει: Κανένας φορέας· το βάζει ελεύθερα ο κατασκευαστής.

Σήμα «πλαστικό στο προϊόν» (χελώνα)

Υποχρεωτικό από το 2021 σε πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης (και σε χάρτινα με πλαστική επίστρωση), υγρά μαντηλάκια και άλλα προϊόντα της Οδηγίας για τα πλαστικά μίας χρήσης. Ενημερώνει ότι το προϊόν περιέχει πλαστικό και ότι δεν πρέπει να πετιέται στη φύση.

Ποιος το δίνει: Κανονισμός (ΕΕ) 2020/2151, με βάση την Οδηγία (ΕΕ) 2019/904.

Νέο ευρωπαϊκό σήμα διαλογής (PPWR)

Με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 κάθε συσκευασία θα έχει ένα ενιαίο ευρωπαϊκό σήμα για το υλικό της, ίδιο με αυτό στους κάδους, ώστε η διαλογή να είναι εύκολη σε όλη την ΕΕ. Αναμένεται να γίνει υποχρεωτικό από το 2028, όταν εκδοθούν οι εκτελεστικές πράξεις.

Ποιος το δίνει: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Κανονισμός (ΕΕ) 2025/40 άρθρο 12.

Ασφάλεια και εγκρίσεις προϊόντων

Σημάνσεις και εγκρίσεις που απαιτεί ο νόμος για γάντια, μάσκες, συσκευές και απολυμαντικά.

«Κατάλληλο για HACCP»

Το HACCP δεν είναι πιστοποίηση προϊόντος. Είναι μέθοδος ανάλυσης κινδύνων που κάθε επιχείρηση τροφίμων είναι υποχρεωμένη να εφαρμόζει (Κανονισμός (ΕΚ) 852/2004, άρθρο 5). Όταν ένα καθαριστικό λέγεται «κατάλληλο για HACCP», σημαίνει ότι ο κατασκευαστής δίνει οδηγίες χρήσης, ξέβγαλμα και τεκμηρίωση ώστε το εστιατόριο να το βάλει στο δικό του σχέδιο καθαρισμού. Την ευθύνη για το HACCP την έχει πάντα η επιχείρηση, όχι ο προμηθευτής.

Ποιος το δίνει: Κανένας φορέας για προϊόντα. Το HACCP της επιχείρησης το ελέγχει ο ΕΦΕΤ.

Έγκριση ΕΟΦ για απολυμαντικά

Τα απολυμαντικά είναι βιοκτόνα και πωλούνται νόμιμα στην Ελλάδα μόνο με άδεια. Για απολυμαντικά χεριών, επιφανειών, χώρων τροφίμων κ.λπ. την εθνική έγκριση τη δίνει ο ΕΟΦ (τα εντομοκτόνα και άλλα βιοκτόνα το ΥΠΑΑΤ). Για μια επιχείρηση τροφίμων ή ένα ξενοδοχείο, ο αριθμός έγκρισης είναι αυτό που ζητά ο ελεγκτής. Κάθε προβολή βιοκτόνου πρέπει να έχει τη φράση «Χρησιμοποιείτε τα βιοκτόνα με ασφάλεια. Διαβάζετε πάντα την ετικέτα και τις πληροφορίες για το προϊόν πριν από τη χρήση.»

Ποιος το δίνει: Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ), με βάση τον Κανονισμό (ΕΕ) 528/2012 (εθνική άδεια ή μεταβατικές διατάξεις του άρθρου 89).

Δείτε τα 11 προϊόντα Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Άδεια βιοκτόνου κατά τον Κανονισμό 528/2012 (BPR) / Άδεια της Ένωσης

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 528/2012 ορίζει ότι κάθε βιοκτόνο (απολυμαντικό, αντισηπτικό, εντομοκτόνο) χρειάζεται άδεια, εθνική ή της Ένωσης. Η άδεια της Ένωσης τη χορηγεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μετά από γνώμη του ECHA και ισχύει σε όλα τα κράτη μέλη χωρίς ξεχωριστή έγκριση ΕΟΦ, με ετικέτα στα ελληνικά. Για τον αγοραστή σημαίνει ότι η δραστικότητα και η ασφάλεια του προϊόντος αξιολογήθηκαν σε επίπεδο ΕΕ. Ισχύει και εδώ η υποχρεωτική φράση ασφαλείας για τα βιοκτόνα.

Ποιος το δίνει: Ευρωπαϊκή Επιτροπή (εκτελεστικός κανονισμός), μετά από γνώμη του ECHA. Οι εθνικές άδειες εκδίδονται από τις αρμόδιες αρχές κάθε κράτους (στην Ελλάδα ΕΟΦ ή ΥΠΑΑΤ).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Λίστες VAH / IHO (Γερμανία)

Γερμανικές λίστες απολυμαντικών που έχουν ελεγχθεί για δραστικότητα με συγκεκριμένες μεθόδους (VAH για νοσοκομεία και ιατρεία, IHO για βιομηχανία και τρόφιμα). Δείχνουν ότι η δράση του προϊόντος ελέγχθηκε από ειδικούς, αλλά δεν είναι άδεια κυκλοφορίας στην Ελλάδα και δεν αντικαθιστούν την έγκριση ΕΟΦ ή την άδεια BPR.

Ποιος το δίνει: Verbund für Angewandte Hygiene (VAH) και Industrieverband Hygiene und Oberflächenschutz (IHO), Γερμανία.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

Σήμανση CE

Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι το προϊόν πληροί την ευρωπαϊκή νομοθεσία που το αφορά, π.χ. για ηλεκτρικές συσκευές, μέσα ατομικής προστασίας ή ιατροτεχνολογικά. Δεν είναι σήμα ποιότητας. Σε γάντια και μάσκες υψηλότερης κατηγορίας συνοδεύεται από τον αριθμό του οργανισμού που το έλεγξε.

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής, με δήλωση συμμόρφωσης ΕΕ· για ορισμένα προϊόντα με έλεγχο κοινοποιημένου οργανισμού.

Γάντια προστασίας από χημικά και μικρόβια (EN ISO 374)

Το εικονίδιο της φιάλης δείχνει προστασία από χημικά: Τύπος A, B ή C, ανάλογα με πόσες από τις δοκιμαστικές ουσίες αντέχει το γάντι, με γράμματα που λένε ποιες. Το εικονίδιο του βιολογικού κινδύνου δείχνει προστασία από βακτήρια και μύκητες, και με τη λέξη «VIRUS» και από ιούς. Για καθαριστικά χημικά προτιμήστε γάντια με το εικονίδιο της φιάλης.

Ποιος το δίνει: Δοκιμή σε διαπιστευμένο εργαστήριο, με βάση τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/425 για τα μέσα ατομικής προστασίας.

Ιατρικά γάντια μίας χρήσης (EN 455)

Τα γάντια ελέγχθηκαν για στεγανότητα, αντοχή, ασφάλεια για το δέρμα και διάρκεια ζωής. Είναι ιατροτεχνολογικό προϊόν· για καθαριστικά χημικά χρειάζεται επιπλέον EN ISO 374.

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής, με βάση τον Κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 για τα ιατροτεχνολογικά.

Ιατρικές μάσκες (EN 14683)

Τύπος I, II ή IIR: όσο πιο ψηλά, τόσο καλύτερο φιλτράρισμα· η IIR αντέχει και πιτσιλιές. Προστατεύουν κυρίως όσους είναι γύρω από αυτόν που τη φορά. Για την προστασία του ίδιου του χρήστη από σωματίδια χρειάζεται μάσκα FFP2 ή FFP3 (EN 149).

Ποιος το δίνει: Ο κατασκευαστής, με βάση τον Κανονισμό (ΕΕ) 2017/745.

Πιστοποιήσεις εταιρειών

Αφορούν τον τρόπο που δουλεύει η εταιρεία που φτιάχνει το προϊόν, όχι ένα συγκεκριμένο προϊόν.

ISO 9001

Πιστοποιεί ότι η εταιρεία δουλεύει με γραπτές διαδικασίες για την ποιότητα, τις ελέγχει και διορθώνει τα λάθη της. Δεν λέει τίποτα για το ίδιο το προϊόν. Για ένα ξενοδοχείο σημαίνει πιο σταθερή ποιότητα από παραγγελία σε παραγγελία και σαφή διαδικασία για παράπονα.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης (π.χ. TÜV, Bureau Veritas, DQS). Το πρότυπο το εκδίδει ο Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

ISO 14001

Πιστοποιεί ότι η εταιρεία έχει σύστημα για να μετρά και να μειώνει τις επιπτώσεις της στο περιβάλλον (απόβλητα, ενέργεια, εκπομπές). Αφορά τον τρόπο λειτουργίας της εταιρείας, όχι το προϊόν. Χρησιμεύει σε ξενοδοχεία που ζητούν από τους προμηθευτές τους περιβαλλοντική πολιτική για δικές τους πιστοποιήσεις (π.χ. Green Key, Travelife).

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης. Το πρότυπο το εκδίδει ο ISO.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

ISO 45001

Πιστοποιεί ότι η εταιρεία διαχειρίζεται με σύστημα την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων της. Δεν αφορά το προϊόν. Δείχνει έναν προμηθευτή που παίρνει σοβαρά την ασφάλεια στην αποθήκη και στις παραδόσεις.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης. Το πρότυπο το εκδίδει ο ISO.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

ISO 50001

Πιστοποιεί ότι η εταιρεία μετρά και μειώνει συστηματικά την κατανάλωση ενέργειας στις εγκαταστάσεις της. Αφορά το εργοστάσιο ή τα γραφεία, όχι το προϊόν. Για παράδειγμα, η Tana-Chemie δηλώνει ISO 50001 για τα εργοστάσια Mainz και Hallein.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης. Το πρότυπο το εκδίδει ο ISO.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

ISO 22000 / FSSC 22000

Πιστοποιεί ότι η εταιρεία έχει σύστημα ασφάλειας τροφίμων με βάση τις αρχές HACCP. Το FSSC 22000 είναι αυστηρότερη εκδοχή, αναγνωρισμένη από την GFSI, και υπάρχει και για εργοστάσια συσκευασιών τροφίμων. Για ένα εστιατόριο σημαίνει ότι οι συσκευασίες ή τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα παράγονται με ελεγχόμενο κίνδυνο μόλυνσης.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης. ISO 22000: ISO. FSSC 22000: Foundation FSSC (Ολλανδία).

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

EMAS (Σύστημα Οικολογικής Διαχείρισης και Οικολογικού Ελέγχου της ΕΕ)

Το ευρωπαϊκό σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης, αυστηρότερο από το ISO 14001: η εταιρεία δημοσιεύει κάθε χρόνο περιβαλλοντική δήλωση με μετρήσεις, που την ελέγχει ανεξάρτητος επαληθευτής. Αφορά την εγκατάσταση, όχι το προϊόν. Η Werner & Mertz δηλώνει EMAS στο Mainz από το 2003 και στο Hallein από το 2005.

Ποιος το δίνει: Καταχώριση από τον αρμόδιο φορέα κάθε κράτους, με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 1221/2009 και έλεγχο από διαπιστευμένο περιβαλλοντικό επαληθευτή.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

BRCGS Packaging Materials

Πρότυπο ασφάλειας για εργοστάσια που φτιάχνουν συσκευασίες, κυρίως για τρόφιμα. Ελέγχει υγιεινή, ιχνηλασιμότητα και κίνδυνο μόλυνσης στην παραγωγή. Για ένα εστιατόριο σημαίνει ότι τα κουτιά, τα ποτήρια ή οι μεμβράνες βγαίνουν από εργοστάσιο ελεγμένο για επαφή με τρόφιμα. Δεν αντικαθιστά τη δήλωση συμμόρφωσης για υλικά σε επαφή με τρόφιμα.

Ποιος το δίνει: Διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης. Το πρότυπο ανήκει στην BRCGS (Ηνωμένο Βασίλειο), αναγνωρισμένο από την GFSI.

Έλεγχος στο επίσημο μητρώο

EcoVadis (Platinum, Gold, Silver, Bronze)

Βαθμολογία βιωσιμότητας μιας εταιρείας σε τέσσερις τομείς: περιβάλλον, εργασιακά και ανθρώπινα δικαιώματα, ηθική, υπεύθυνες προμήθειες. Δεν πιστοποιεί προϊόν. Τη ζητούν συχνά μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων από τους προμηθευτές τους. Η Tana-Chemie δηλώνει EcoVadis Platinum.

Ποιος το δίνει: EcoVadis SAS, ιδιωτική εταιρεία αξιολόγησης (Παρίσι).

Σύμβολα συσκευασίας και ασφάλειας: Wikimedia Commons (κοινό κτήμα ή CC0). Σήμα «πλαστικό στο προϊόν»: Κανονισμός (ΕΕ) 2020/2151, © Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα σήματα ανήκουν στους φορείς τους.

Εικονογράμματα κινδύνου CLP

Ο Κανονισμός CLP (1272/2008) ορίζει πώς επισημαίνονται τα επικίνδυνα χημικά στην Ευρώπη. Κάθε εικονόγραμμα είναι ένας ρόμβος με κόκκινο περίγραμμα και μαύρο σύμβολο σε λευκό φόντο. Η λέξη «Κίνδυνος» δείχνει σοβαρότερο κίνδυνο από τη λέξη «Προσοχή». Οι δηλώσεις H περιγράφουν τον κίνδυνο και οι δηλώσεις P πώς να προστατευτείτε. Όλα αναφέρονται στο δελτίο δεδομένων ασφαλείας (SDS) του προϊόντος.

  • Εκρηκτικό GHS01

    Μπορεί να εκραγεί με φωτιά, θερμότητα, κραδασμούς ή τριβή.

  • Εύφλεκτο GHS02

    Πιάνει εύκολα φωτιά. Μακριά από φλόγες, σπινθήρες και θερμότητα.

  • Οξειδωτικό GHS03

    Μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει φωτιά ή έκρηξη. Μακριά από εύφλεκτα υλικά.

  • Αέριο υπό πίεση GHS04

    Περιέχει αέριο υπό πίεση· μπορεί να εκραγεί αν θερμανθεί. Ψυχρό υγροποιημένο αέριο προκαλεί κρυογενικά εγκαύματα.

  • Διαβρωτικό GHS05

    Προκαλεί σοβαρά εγκαύματα στο δέρμα και βλάβες στα μάτια. Μπορεί να διαβρώσει μέταλλα. Γάντια και προστασία ματιών.

  • Οξεία τοξικότητα GHS06

    Θανατηφόρο ή τοξικό σε περίπτωση κατάποσης, επαφής με το δέρμα ή εισπνοής, ακόμη και σε μικρή ποσότητα.

  • Επιβλαβές / ερεθιστικό GHS07

    Μπορεί να ερεθίσει δέρμα, μάτια ή αναπνευστικό, να προκαλέσει αλλεργία στο δέρμα, υπνηλία ή να είναι επιβλαβές σε κατάποση.

  • Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία GHS08

    Μπορεί να βλάψει όργανα, να προκαλέσει καρκίνο, γενετικές βλάβες, προβλήματα γονιμότητας, αναπνευστική αλλεργία ή να είναι θανατηφόρο αν μπει στους αεραγωγούς.

  • Επικίνδυνο για το περιβάλλον GHS09

    Τοξικό για τους υδρόβιους οργανισμούς. Μην το αδειάζετε στην αποχέτευση ή στο περιβάλλον.

Πηγή: Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία (EU-OSHA). osha.europa.eu

Η κλίμακα pH

Το pH δείχνει πόσο όξινο ή αλκαλικό είναι ένα προϊόν, από 0 έως 14. Το 7 είναι ουδέτερο, όπως το καθαρό νερό. Τα όξινα (κάτω από 7) διαλύουν άλατα, πουρί και σκουριά. Τα αλκαλικά (πάνω από 7) διαλύουν λίπη και πρωτεΐνες. Όσο πιο μακριά από το 7, τόσο πιο δυνατό είναι το προϊόν και τόσο περισσότερη προσοχή χρειάζεται σε επιφάνειες και δέρμα.

pH 7 ουδέτερο · καθαρό νερό

Ισχυρά όξινο 0–3
Αφαιρεί άλατα, πουρί, σκουριά και υπολείμματα τσιμέντου, π.χ. σε τουαλέτες και ντουζιέρες. Δεν ταιριάζει σε μάρμαρο, ασβεστόλιθο, αλουμίνιο και ορείχαλκο.
Ήπια όξινο 3–6
Για άλατα νερού, ίχνη σαπουνιού και θαμπάδες, στον καθημερινό καθαρισμό του μπάνιου και στα τζάμια. Προσοχή στο μάρμαρο.
Ουδέτερο 6–8
Για τον καθημερινό καθαρισμό και τις ευαίσθητες επιφάνειες: μάρμαρο, ξύλο, δάπεδα, πλύσιμο στο χέρι. Ήπιο για επιφάνειες και δέρμα.
Ήπια αλκαλικό 8–11
Για λίπη, βρωμιά και λεκέδες στον γενικό καθαρισμό, στην κουζίνα και στο πλύσιμο ρούχων και πιάτων.
Ισχυρά αλκαλικό 11–14
Για καμένα λίπη, φούρνους, ψησταριές, απολίπανση κουζίνας και αφαίρεση παλιού κεριού από δάπεδα. Δεν ταιριάζει σε αλουμίνιο και βαμμένες επιφάνειες· θέλει γάντια.

Για σύγκριση

  • 2 Λεμόνι
  • 3 Ξύδι
  • 5 Καφές
  • 7 Νερό
  • 8,5 Μαγειρική σόδα
  • 10 Σαπούνι
  • 11,5 Αμμωνία
  • 12,5 Χλωρίνη